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二川バイパス、カーマホームセンター前につけ麺専門店

麺の亭　ささき屋が（和風作り）オープンしました

豊橋は初登場ですね、つけ麺屋は

ラーメン屋がサイドメニューでつけ麺を出していますがどこもイマイチです

ささき屋のメニューはシンプルでつけ麺とトッピングメニュー
(ラーメンもあります)

入口を入ると右側に食券売り場があります
ご覧のようにシンプル


僕はチャシューをトッピングしましたが・・・すみません一口食べて

いけね〜食べ気が先走り写真撮り忘れ、すでにチャシューが口の中・・

よくあるパターンです

そんな訳で少々つけ麺の写真が不自然ですがお許し下さい

こんな感じです

面は固めの太麺としょっぱい漬け汁はくせになる味まちがいありません

さすがつけ麺やですね、しょっぱい漬け汁はあとから足し湯をしてくれます

ざるそばのそば湯と同じ感覚ですね

店内は低めの椅子でカウンターのみ、ゆったり感あります
待ち合い席もありますよ


明日月曜は定休日です


8月16日にオープンしてチラシなどの宣伝はしていませんが次々とお客様が

来店します

名古屋で有名な行列のできる◯◯◯つけ麺専門店で3年間修行しての開店です

美味しいですよ、一度行ってみて下さい